Silke Wartenberg

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Dr. Silke Wartenberg, promovierte Diplom-Oecotrophologin, ist selbstständige Fachjournalistin und Coach.

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Dr. Silke Wartenberg, promovierte Diplom-Oecotrophologin, ist selbstständige Fachjournalistin und Coach.

Mit mehr als 20 Jahren Erfahrungen in der Ernährungs- und Lebensmittelbranche sowie als Autorin von Studienskripten über die Themen Tierwohl und Lebensmittelqualität für die Fachhochschule Mittelstand hat sie immer einen aktuellen, aber auch wissenschaftlichen Blick auf Fragen einer gesunden, nachhaltigen Ernährung und Landwirtschaft, sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten und Konsumtrends. In den letzten Jahren hat sie sich intensiv mit dem Thema nachhaltige Verpackung beschäftigt.

Beiträge von Silke Wartenberg

Ernährung der Zukunft: Nachhaltige Ernährung hat viele Facetten

Expert Statement

Das Expert Statement der Ernährungs-Expertin Dr. Silke Wartenberg zeigt: Ernährung ist ein komplexes Thema, es betrifft unsere persönliche Gesundheit ebenso wie globale Nachhaltigkeitsdimensionen – und wird gerade deswegen häufig kontrovers...

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28.03.2023 | Silke Wartenberg